Ayam diungkep pakai bumbu kuning lalu digoreng lagi sampai krispi. Disajikan ulang dengan bumbu kuning pedas, bikin selera makan tak bisa dicegah.<br /><br />Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc<br /><br />Bahan: <br />Ayam, potong jadi 10 lalu marinasi dengan garam dan lada <br />12 cabai rawit merah, iris tipis <br />8 bawang merah, iris tipis <br /> <br />Bahan halus: <br />8 bawang merah <br />4 siung bawang putih <br />1 sdm ketumbar <br />20 gr gula jawa <br />4 cm lengkuas <br />3 cm jahe <br />2 batang kunyit <br />2 batang sereh <br />2 lembar daun salam <br />Garam dan lada secukupnya <br />100 ml minyak <br />150 ml air buat ungkep <br /> <br />Cara membuat: <br />1. Marinasi ayam dengan lada. <br />2. Bakar jahe dan pukul serai. Iris keduanya lalu sisihkan. <br />3. Blender semua bumbu halus. Masak hingga pecah minyak. <br />4. Masukkan ayam. Tambahkan air. Dan ungkep 30 menit. <br />5. Angkat ayam dan masak lagi bumbu kuning bersama 8 bawang merah dan 12 cabai rawit yang sudah diblender. <br />6. Masak bumbu sampai asat lalu tuang ke wadah. <br />7. Goreng lagi ayam tadi sampai kecokelatan. <br />8. Sajikan ayam goreng bersama bersama sambal kuning. <br /> <br />Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food: <br />Website : https://www.briliofood.net/ <br />Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/ <br />Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood <br />Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
