Nikmatnya lidah sapi slice dengan sambal balado, dan disajikan bersama nasi jeruk merupakan kombinasi sempurna yang manjain lidah. <br /><br />Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc<br /><br />Bahan nasi daun jeruk: <br />150 gr beras <br />300 ml air <br />4 siung bawang putih <br />5 lembar daun jeruk <br />2 sdm margarin <br /> <br />Bahan lidah: <br />250 gr lidah sapi <br />Lada hitam dan garam <br /> <br />Bahan sambal: <br />25 cabai merah keriting <br />5 cabai rawit merah <br />1 buah tomat merah <br />2 cm terasi <br />2 siung bawang putih <br />5 siung bawang merah <br />5 sdm minyak <br />1/2 sdt garam <br />1 sdt gula pasir <br />1/2 sdt kaldu bubuk <br />1 buah jeruk nipis <br /> <br />Cara membuat: <br />1. Buat nasi daun jeruk: sangrai bawang putih dengan margarin. Masukkan daun jeruk, beras dan tuang air. Masak dengan api kecil dan ditutup. <br />2. Buat sambal balado: Kukus cabai merah keriting, bawang merah, cabai rawit, tomat dan bawang putih hingga matang. Kemudian ulek sampai halus dengan tambahan gula, garam, kaldu jamur dan terasi. <br />3. Panaskan minyak, kemudian tumis sambal balado. Beri perasan air lemon. <br />4. Bumbui lidah sapi dengan garam dan lada hitam. Kemudian panggang di atas grill pan yang sudah diolesi minyak. <br />5. Letakkan lidah sapi di atas piring bersama nasi jeruk, tambahkan sambal balado di atasnya. <br />6. Tambahkan selada dan telur rebus setengah matang sebagai pelengkap. Sajikan. <br /><br />------ <br />Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food: <br />Website : https://www.briliofood.net/ <br />Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/ <br />Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood <br />Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
