Polpetone é um prato de origem italiana delicioso! Confira a receita do TudoGostoso de polpetone recheado e faça essa delícia em casa!<br /><br />Ingredientes<br />3 colheres (sopa) de óleo<br />2 cebolas picadas<br />4 dentes de alho picados<br />800 g de acém moído<br />2 ovos<br />cheiro-verde a gosto<br />sal e pimenta-do-reino a gosto<br /><br />Recheio<br />300 g de queijo mussarela ralado (180 g para rechear e 120 g para gratinar)<br />2 tomates sem sementes em cubinhos, temperados com sal e orégano<br />1/3 xícara (chá) de espinafre cozido<br /><br />Modo de preparo<br />Refogue a cebola e o alho no óleo.<br />Espere esfriar e adicione à carne crua, juntamente com<br />os demais ingredientes: ovo, cheiro-verde, sal e pimenta.<br /><br />Montagem<br />Divida a carne em 8 porções.<br />Abra uma porção na tabua, coloque o<br />recheio, cubra com a segunda porção de carne por cima e feche. Recheie cada uma com 1/4 da muçarela, 1/4 do espinafre e 1/4 do tomate.<br />Disponha os polpetones em uma forma forrada com papel-alumínio untado e leve ao forno médio preaquecido (200°C) por cerca de meia hora ou até começar a dourar.<br />Nos últimos 5 minutos, polvilhe a mussarela ralada para gratinar.<br />Sirva com molho de tomate.<br /><br />Confira a receita no site: https://goo.gl/FnwdwJ<br /><br />Siga o TudoGostoso nas redes sociais:<br /><br />Facebook: http://bit.ly/261LOeh<br /><br />Instagram: http://bit.ly/1OuDM5U<br /><br />Twitter: http://bit.ly/1Yx6Rje<br /><br />Pinterest: http://bit.ly/1OuDhZG
