Você já ouviu falar no bolo red velvet? Ele é uma sobremesa deliciosa e fácil de ser feita! Confira o vídeo-receita e corra para prepará-lo. <br /><br />Ingredientes <br /><br />Massa<br />3 colheres (sopa) de manteiga<br />100 ml de leite aquecido<br />2 e 1/2 colheres (sopa) de chocolate em pó<br />1 e 1/2 colher (sopa) de corante vermelho em gel<br />4 ovos<br />1 e 1/4 de xícara de açúcar<br />1 xícara e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo<br />1/2 colher (sopa) de fermento em pó<br />1/2 colher (chá) de vinagre branco<br /><br />Recheio<br />4 colheres (sopa) de água<br />12 gramas (um envelope) de gelatina sem sabor<br />1 + 1/2 xícara de cream cheese<br />3/4 de xícara de manteiga<br />4 e 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro<br />1/2 colher (café) de essência de baunilha<br /><br />Modo de preparo <br /><br />Massa<br />Despeje o leite já aquecido na panela, acrescente a manteiga e misture.<br />Coloque o chocolate em pó e deixe em fogo médio até a manteiga derreter completamente.<br />Desligue o fogo, coloque o corante, misture e reserve.<br />Na batedeira, despeje os ovos e o açúcar a bata até dobrar de volume.<br />Acrescente o vinagre e bata por mais 3 minutos.<br />Adicione o farinha e o fermento e misture bem.<br />Depois, acrescente a mistura com a corante aos poucos e mexa mais.<br />Despeje a massa numa forma redonda e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.<br /><br />Recheio<br />Em um recipiente, coloque a água, a gelatina e misture.<br />Na batedeira, despeje o cream cheese, a manteiga e bata até ficar cremoso.<br />Acrescente o açúcar de confeiteiro peneirado, a essência de baunilha e bata mais.<br />Despeje a gelatina hidratada, bata mais e depois reserve na geladeira.<br /><br />Montagem<br />Corte o bolo em 3 camadas.<br />Disponha uma camada num prato e coloque uma parte do recheio.<br />Coloque outra camada, mais recheio e outra camada de bolo.<br />Cubra o bolo com um pouco do recheio e coloque frutas vermelhas de sua preferência, como morangos e cerejas.<br /><br />Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2txXKFl<br /><br />Siga o TudoGostoso nas redes sociais:<br /><br />Facebook: http://bit.ly/261LOeh<br /><br />Instagram: http://bit.ly/1OuDM5U<br /><br />Twitter: http://bit.ly/1Yx6Rje<br /><br />Pinterest: http://bit.ly/1OuDhZG
