Salmão ao molho de alcaparras é uma receita deliciosa para uma refeição superespecial! E você vai ver que é mais fácil de fazer do que você imagina! Confira o vídeo e aprenda o passo a passo desse salmão ao molho de alcaparras.<br /><br />Ingredientes:<br />Salmão:<br />1 kg de salmão em postas<br />suco de 1 limão<br />2 dentes de alho picado<br />alecrim a gosto<br />sal a gosto<br />pimenta-do-reino a gosto<br />3 batatas pré-cozidas em rodelas<br />azeite a gosto<br />Molho de alcaparras:<br />2 colheres (sopa) de azeite<br />2 colheres (sopa) de manteiga<br />4 colheres (sopa) de alcaparra<br />salsinha a gosto<br /><br />Modo de preparo<br />Tempere o salmão com o suco de limão, o alho o alecrim e o sal.<br />Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.<br />Numa travessa untada coloque as rodelas de batata, o salmão.<br />Regue com azeite e leve para assar por 30 minutos coberto com papel-alumínio.<br />Retire o papel e deixe dourar.<br />Molho:<br />Em uma frigideira aqueça a manteiga o azeite, coloque as alcaparras escorridas e lavadas (elas são muito salgadas) a salsinha e desligue.<br />Retire o salmão do forno.<br />Cubra com o molho e sirva.<br /><br />Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2VV5rSM<br /><br />Siga o TudoGostoso nas redes sociais:<br /><br />Facebook: http://bit.ly/261LOeh<br /><br />Instagram: http://bit.ly/1OuDM5U<br /><br />Twitter: http://bit.ly/1Yx6Rje<br /><br />Pinterest: http://bit.ly/1OuDhZG
