Hoje é dia de nhoque! E que tal inovar um pouco e preparar um delicioso nhoque de abóbora? Confira o vídeo e aprenda a preparar esse nhoque!<br /><br />Ingredientes:<br />500 g de abóbora japonesa<br />azeite a gosto<br />sal a gosto<br />pimenta-do-reino a gosto<br />noz-moscada a gosto<br />1 gema<br />50 g de queijo parmesão<br />10 colheres (sopa) de farinha de trigo<br /><br />Modo de preparo<br />Corte a abóbora em pedaços e coloque para assar no forno por 45 minutos.<br />Retire a casca da abóbora amolecida.<br />Amasse a poupa da abóbora até formar um purê.<br />OBS: Envolva o purê em um pano limpo e esprema para retirar o excesso de líquido, (se tiver!). Esprema até ficar bem sequinho.<br />Despeje o purê seco em um recipiente e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.<br />Acrescente a gema de ovo e o queijo parmesão ralado, misturando para incorporar à massa.<br />Adicione a farinha de trigo aos poucos e com delicadeza.<br />Com auxílio de uma colher, vá retirando pedaços da massa e fazendo bolinhas com as mãos para formar os nhoques.<br />Cozinhe em água fervente até as bolinhas subirem.<br />Servir com molho de sua preferência.<br /><br />Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2Wa93Ex<br /><br />Siga o TudoGostoso nas redes sociais:<br /><br />Facebook: http://bit.ly/261LOeh<br /><br />Instagram: http://bit.ly/1OuDM5U<br /><br />Twitter: http://bit.ly/1Yx6Rje<br /><br />Pinterest: http://bit.ly/1OuDhZG
