Bolo gelado é sempre uma delícia! Aprenda a fazer essa receita deliciosa para toda a família. <br /><br />Ingredientes:<br />4 claras<br />2 xícaras de açúcar<br />4 gemas<br />200 ml de suco de laranja<br />3 xícaras de farinha de trigo<br />1 colher (sopa) de fermento em pó<br />200 ml de leite de coco<br />200 ml de leite<br />1 lata de leite condensado<br />100 g de coco ralado sem açúcar<br /><br />Modo de preparo<br />Massa:<br />Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos.<br />Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.<br />Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.<br />Despeje a massa em uma forma média e untada.<br />Asse em forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 40 minutos ou até dourar.<br />Cobertura:<br />Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve.<br />Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura.<br />Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado.<br />Leve a geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.<br />Conserve na geladeira.<br /><br />Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2UI3hoQ<br /><br />Siga o TudoGostoso nas redes sociais:<br /><br />Facebook: http://bit.ly/261LOeh<br /><br />Instagram: http://bit.ly/1OuDM5U<br /><br />Twitter: http://bit.ly/1Yx6Rje<br /><br />Pinterest: http://bit.ly/1OuDhZG
