Que tal inovar e preparar um quibe de abóbora para o jantar? Essa receita é deliciosas e ainda conta com um recheio de ricota bem cremoso. Confira o vídeo e aprenda a preparar a nossa receita de quibe de abóbora!<br /><br />Ingredientes:<br />250 g de trigo para quibe<br />250 ml de água quente<br />noz-moscada a gosto<br />250 g de abóbora paulista<br />1 cebola<br />cebolinha a gosto<br />salsa a gosto<br />pimenta-do-reino a gosto<br />hortelã a gosto<br />2 colheres (sopa) de azeite<br />Recheio<br />2 dentes de alho<br />300 g de ricota<br />1 caixa de creme de leite<br />sal a gosto<br />pimenta-do-reino a gosto<br />cebolinha a gosto<br /><br />Modo de preparo<br />Hidrate a farinha de quibe com água morna com sal e noz-moscada suficiente para cobrir a farinha, por 30 minutos.<br />Cozinhe a abóbora picada em cubos pequenos na água e sal até que ela esteja bem mole; amasse com um garfo até obter um purê.<br />Escorra a água da farinha de quibe e misture bem com o purê de abóbora.<br />Adicione os temperos, misturando sempre.<br />Unte um refratário com óleo de coco, coloque a massa, recheie e leve para assar em forno médio (180° C), até que o quibe esteja com uma casquinha crocante sobre ele (aproximadamente 30 minutos).<br />Recheio. <br />Frite o alho e reserve. <br />Em uma tigela, misture a ricota, o alho frito, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino e a cebolinha.<br />Misture bem.<br /><br />Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2mcfxS2<br /><br />Siga o TudoGostoso nas redes sociais:<br /><br />Facebook: http://bit.ly/261LOeh<br /><br />Instagram: http://bit.ly/1OuDM5U<br /><br />Twitter: http://bit.ly/1Yx6Rje<br /><br />Pinterest: http://bit.ly/1OuDhZG
