Perfeito para finalizar sua refeição de um jeito ainda mais gostoso: confira como fazer o pavê napolitano! <br /><br />Ingredientes<br />2 pacotes de biscoito champagne (360g)<br />raspas de chocolate para decorar e morangos<br />Creme branco<br />1 lata de leite condensado<br />2 colheres (sopa) de manteiga<br />1 e 1/2 xícara de leite<br />1 gema peneirada<br />2 colheres (sopa) de amido de milho<br />1 caixinha de creme de leite<br />1 colher de essência de baunilha<br />Creme de chocolate<br />2 xícaras de (chá) de chocolate meio amargo<br />1 lata de leite condensado<br />1 caixinha de creme de leite (200 g)<br />Creme de morango<br />1 caixa de gelatina em pó sabor morango<br />1/4 de xícara de (chá) de água quente<br />1 lata de Leite Condensado<br />1 caixinha de creme de leite<br /><br />Modo de preparo <br />Creme branco<br />Dissolva o amido no leite.<br />Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o leite condensado, a manteiga, a mistura de leite e cozinhe até engrossar.<br />Desligue o fogo, adicione o creme de leite e a baunilha. <br />Transfira para um refratário, cubra com um plástico filme encostando no creme. <br />Reserve<br />Creme de chocolate<br />Em uma panela em fogo baixo, junte o leite condensado e o chocolate. <br />Deixe cozinhar mexendo sempre até ponto de brigadeiro mole.<br />Retire do fogo, junte o creme de leite e reserve.<br />Creme de morango<br />Em uma tigela dissolva a gelatina da água quente, junte o creme de leite misture bem e adicione o leite condensado <br />Sempre misturando bem.<br />Reserve.<br />Montagem<br />Em um refratário, coloque o creme branco, uma camada de bolacha, depois o creme<br />de morango, novamente a bolacha champagne e para finalizar o creme de chocolate.<br />Decore com raspas de chocolate e morango!
