Apaixonado por kafta? Confira esse preparo rápido e prático no vídeo-receita e faça essas delícias aí na sua casa! <br /><br />Ingredientes<br />500 g de carne bovina moída<br />1 cebola média triturada no processador<br />80 ml de azeite<br />2 colheres (sopa) hortelã picada<br />sal a gosto<br />pimenta Síria a gosto<br />1 colher (sopa) água<br />1 cebola média fatiada em meia-lua<br />cominho a gosto<br />1 colher (chá) de Açafrão<br />1 colher (chá) de páprica defumada<br />1 dente de alho picado<br /><br />Modo de preparo<br />Junte a carne moída com a cebola processada, a metade do azeite, metade da hortelã e os temperos.<br />Misture tudo muito bem, divida em 5 porções e modele as kaftas.<br />Disponha em palitos para churrasco previamente molhados e acomode em refratário.<br />Leve ao micro-ondas por 6 minutos.<br />Transfira as kaftas para um prato e leve de volta o refratário ao micro-ondas por mais 5 minutos, até secar a água e formar uma crosta no fundo.<br />Junte 1 colher (sopa) de água ao refratário e misture a cebola cortada em meia-lua, o restante do azeite e hortelã, sal e pimenta.<br />Retorne com as kaftas, colocando-as por cima e leve ao micro-ondas por mais 3 minutos.
