تعرفي على أسهل طريقة لتحضير شورت كيك الخوخ والكرز والتوت الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.<br /><br />المكونات<br />10 دقائق<br /> 8 اشخاص<br />مقادير شورت كيك الخوخ والكرز والتوت<br />1 عبوة عجين بسكويت اللبن 2 حبة خوخ صفراء ناضجة 1 كوب كرز 1 كوب توت أزرق نصف كوب سكر نصف كوب ماء 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج 1 كوب كريمة خفق ثقيلة<br />طريقة التحضير<br /> 40 دقائق<br />سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.<br /><br />في صينية مربعة الشكل مبطنة بورق الزبدة مقاس 8 بوصات (20 سم) رتبي البسكويت جنبًا إلى جنب لتغطية قاع الصينية.<br /><br />اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت بنياً ذهبياً.<br /><br />قطعي الخوخ إلى شرائح وتخلصي من النوى ثم انزعي النوى من الكرز أيضاً.<br /><br />في مقلاة كبيرة اخلطي الخوخ والكرز والعنب البري ونصف كوب من السكر والماء وعصير الليمون.<br /><br />اتركي الفاكهة حتى تنضج لمدة 15-20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر ثم ارفعيها من الحرارة.<br /><br />في وعاء كبير اخفقي الكريمة الثقيلة بالخفاقة أو بالخلاط الكهربائي حتى تصبح رغوية.<br /><br />ضيفي ما تبقى من نصف كوب من السكر.<br /><br />استمير في الخفق حتى تشكل الكريمة المخفوقة قممًا ناعمة.<br /><br />أخرجي ورقة البسكويت من الطبق ثم قطعيها إلى نصفين بالطول مثل الخبز.<br /><br />أسكبي مزيج الفاكهة على النصف السفلي من البسكويت مع الاحتفاظ ببعض السائل.<br /><br />استبدلي النصف العلوي من البسكويت ثم افصليه بعناية إلى أجزاء فردية<br /><br />أسكبي الكريمة المخفوقة على الوجه ورشي شراب الفاكهة المحفوظ وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.<br /><br />
