#IngridRamos nos trae su deliciosa receta para hacer un rico #SalpicónDeRes.<br /><br />INGREDIENTES<br />1 kilo de empuje de res en trozos<br />1/2 cebolla blanca<br />1 rama de apio cortado toscamente<br />1 hoja de laurel<br />1 diente de ajo<br />Sal en cantidad suficiente<br />3 pimientas gordas<br />1/2 taza de vinagre de manzana<br />150 mililitros de Aceite<br />Orégano al gusto<br />1/2 cebolla morada en medias lunas<br />5 chiles jalapeños en vinagre<br />1/2 lechuga romana cortada finita<br />1 aguacate<br />3 jitomates cortados en cuadros<br />1 taza de queso Cotija rallado<br />Tostadas de maíz para acompañar el salpicón
