Сахарный диабет - самое распространенное эндокринное заболевание (422 миллиона людей в 2014 году).<br />Многие специалисты заметили, что увеличение численности больных сахарным диабетом связано с принятием западного образа жизни, выбирая рафинированные продукты питания вместо традиционных.<br />Важной рекомендацией (как при сахарном диабета 1-ого типа, так и при сахарном диабете 2-ого типа) является избегание потребления сахара, из-за того, что он снижает толерантность организма к глюкозе и ухудшает проблемы с сосудами.<br />Для диабетиков рекомендовано изменение питания в сторону включения или увеличения количества сложных углеводов. Оптимальным для них считается диета с содержанием сложных углеводов (70-75 %), белков (15-20 %), жиров (5-10 %).<br />Такой рацион повышает способность инсулина утилизировать сахар как источник энергии, снижает риск гипергликемии, устраняет лишний вес для диабетиков 2-ого типа и нормализует уровень холестерина в крови.<br />Было установлено, что такая диета снижает нужды в инсулине на 30-40 % для диабетиков 1-ого типа и 70-100 % для диабетиков 2-ого типа.<br />Что должно содержать питание диабетиков?<br />- Витамин В8 (инозитол), который защищает диабетиков от периферической нейропатии, снижая вероятность онемения и покалывания рук и ног;<br />- Витамин В7 (биотин), который положительно влияет на обмен углеводов у диабетиков;<br />- Витамин В6 (пиридоксин), который снижает тяжесть диабетической нейропатии и уменьшает необходимость в дополнительном инсулине для диабетиков 2-ого типа;<br />- Витамин В12 (цианокобаламин), который может повлиять на лечение диабетической нейропатии. Использование цианокобаламина эффективнее под видом инъекции;<br />- Витамин С (аскорбиновая кислота), который может компенсировать пониженный уровень инсулина в крови, поддерживает нормальную концентрацию холестерина в крови, предотвращает катаракту и устраняет инфекции за счёт стимулирования иммунной системы;<br />- Витамин Е (токоферол), который помогает снизить проблемы на уровне сосудов и нормализует уровень холестерина;<br />- Марганец - минерал, который участвует в обмене глюкозы;<br />- Магний - минерал, который снижает риск поражения сердечно-сосудистой системы и участвует в контроле диабетической ретинопатии;<br />- Хром - минерал, который снижает уровень сахара в крови, улучшает толерантность к глюкозе, снижает уровень инсулина в крови и оптимизирует концентрацию холестерина в организме;<br />- Цинк может повысить толерантность организма к сахару;<br />- Калий улучшает способность диабетика использовать эффективно инсулин;<br />- Медь может улучшить состояние сердечно-сосудистой системы.<br />- Горох и бамия, которые могут стабилизировать уровень сахара в крови и обеспечивают организм клетчаткой;<br />- Корица может снизить необходимость в дополнительном инсулине для больных диабетом 2-ого типа.<br /><br />Внимание! Данный материал имеет информационный характер. Перед использованием различных методов и средств, рекомендуется проконсультироваться с врачом!
