Buat yang suka ayam dan mau mencoba resep yang berbeda, kekinian, dan rasa hotel berbintang. Soal pedas, bisa kamu sesuaikan selera.<br /><br />Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc<br /><br />Bahan: <br />500 gr dada ayam <br />1 sdt garam <br />1 gr merica bubuk <br />Tepung roti untuk baluran <br />Minyak untuk menggoreng <br />Keju mozzarela secukupnya <br />Telur untuk baluran <br />Tepung maizena untuk baluran <br /> <br />Isian ayam: <br />30 cabai rawit merah <br />10 bawang merah <br />4 bawang putih <br />3/4 sdm kaldu ayam bubuk <br />2 sdm minyak <br /> <br />Bahan vinaigrette dressing : <br />2 sdm cuka balsamic <br />3 sdm mayonaise <br />2 sdm olive oil <br />Sejumput garam <br />1 sdm perasan lemon <br /> <br />Cara membuat: <br />1. Isian ayam: Iris bawang putih, bawang merah, cabai. Blender bersama kaldu ayam bubuk dan minyak. Tumis. <br />2. Dressing: Masak cuka balsamic hingga mengental. Masukkan mayonaise, olive oil, garam, dan perasan lemon. Aduk rata. <br />3. Potong panjang keju mozarella. <br />4. Letakkan plastik bersih untuk alas. Potong bentuk kupu-kupu dada ayam. Taburi garam. Pukul hingga datar. <br />5. Masukkan isian cabai dan keju mozarella. <br />6. Gulung dan kunci alas dengan tusuk gigi. <br />7. Baluri ayam dengan tepung maizena. Kemudian baluri dengan kocokan telur. Selanjutnya baluri dengan tepung roti. <br />8. Goreng dengan api sedang kecil hingga matang. <br />9. Belah tengah. Tata di piring saji bersama dressing. <br /> <br />------ <br />Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food: <br /><br />Website : https://www.briliofood.net/ <br />Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/ <br />Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood <br />Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
