Balık yumurtası ve botargada hedef 1 milyon kiloyu aşmak Amerika ve İtalyanlardan sonra Ruslar'dan büyük talep var Türkiye'nin en önemli balık yumurtası, mumlu balık yumurtası ve botarga üretim merkezi haline gelen ve geçtiğimiz yıllarda İtalya'dan bu konuda dünya birinciliği ödülü alan... <br>Balık yumurtası ve botargada hedef 1 milyon kiloyu aşmak<br />Amerika ve İtalyanlardan sonra Ruslar'dan büyük talep var<br>MUĞLA - Türkiye'nin en önemli balık yumurtası, mumlu balık yumurtası ve botarga üretim merkezi haline gelen ve geçtiğimiz yıllarda İtalya'dan bu konuda dünya birinciliği ödülü alan Dalko Dalyan Su Ürünleri Kooperatifi, yıllık 700 bin kilo olan şu anki üretimi 1 milyon kiloya çıkarmayı hedefliyor. Amerika ve İtalyanlar'ın yoğun ilgi gösterdiği mumlu balık ve botargayla ilgili konuşan Dalko Başkanı Arif Yalılı, "Son zamanlarda botarga ve mumlu balık yumurtasına inanılmaz derece Ruslar ilgi gösteriyor. Bu gidişle en büyük pazar Rus pazarı olacak diye düşünüyorum" dedi. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/ekonomi-balik-yumurtasi-ve-bottargada-hedef-1-milyon-14462418-haberi/
