المكونات<br />شرائح لحم فلتو<br />ملح<br />فلفل<br />بابريك<br />بهارات<br />فصوص ثوم<br />روزماري<br /><br />الطريقة<br />تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل والبهارات والبابريكا<br />يوضع زيت وزبدة على الشواية.<br />يضاف فصوص الثوم على النار لإضافة النكهة للحم.<br />تشوح شرائح اللحم المتبلة.<br />تغطى على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم.
