Ä°mece usulü ile salça yapıyorlar Yüz yıllık gelenek imece ile salça yapıyorlar Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, sonbaharın gelmesiyle birlikte, özellikle kırsal mahallelerde salça yapımı hızlandı. <br>Ä°mece usulü ile salça yapıyorlar<br />Yüz yıllık gelenek imece ile salça yapıyorlar<br>BALIKESÄ°R - Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, sonbaharın gelmesiyle birlikte, özellikle kırsal mahallelerde salça yapımı hızlandı. Kadınlar, imece usulü ile odun ateÅŸinde salça yaparak aile bütçesine de katkı saÄŸlıyor. <br />Bölgede kapya biberi hasadı sürerken, kırsal mahallelerde ise vatandaÅŸları salça yapma telaşı sardı. Köy meydanlarında ve avlularda yakılan ocaklarda piÅŸirilen biber ve domatesler, Börezli Tarımsal Kalkınma Kooperatifinin hizmete sunduÄŸu salça sıkma makinesinden geçirilerek eÅŸsiz lezzette dönüÅŸüyor. Bakır kazanlarda, odun ateÅŸinde yüzlerce yıllık geleneksel yollarla yapılan salçalar bir yandan ev halkı tarafından tüketilirken, fazlaları ise kooperatif aracılığı ile satışa sunuluyor. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/haberler-imece-usulu-ile-salca-yapiyorlar-14470599-haberi/
