En moyenne, les Français consomment chaque année 380 000 tonnes de chocolat.<br />Mais saviez-vous que cet aliment possédait de véritables vertus pour la santé ? <br />Le chocolat est composé de 3 ingrédients de base : <br />- Le beurre de cacao <br />- La pâte de cacao <br />- Le sucre <br />Le chocolat noir est 2 fois plus riche en magnésium que le chocolat au lait.<br />Or, 75% de la population adulte est en carence de magnésium.<br />Le chocolat noir permet ainsi d’améliorer la qualité du sommeil.<br />Attention néanmoins à ne pas en consommer le soir, au risque de subir des insomnies.<br />Plus le chocolat possède une teneur en cacao élevée, plus les propriétés antioxydantes sont importantes.<br />Il prévient des maladies cardio-vasculaires, neurodégénératives ou du cancer. <br />Il favorise également la production de sérotonine, hormone du bonheur. <br />Le chocolat noir permet également de lutter contre les rides et favorise la perte de poids et l’affinage des muscles.<br />Il peut être utilisé en coupe-faim.<br />Mais si cet aliment gourmand a des bienfaits sur la santé, il n’est pas question d’en abuser.<br />Notre conseil : , Consommez chaque jour en collation dans l’après-midi 20g de chocolat à minimum 70% de cacao (équivalent de 2 petits carrés).<br />Choisissez plutôt le chocolat bio (afin d'éviter le traitement par pesticide des fèves de cacao).<br />Optez également pour du pur beurre de cacao plutôt que le chocolat à base d’huile de palme ou de beurre de karité.
