Rize'de, yöre mutfağının önemli tatlılarından olan ve siyah üzümden yapılan pepeçura tatlısı için festival düzenlendi. <br><br>Rize Merkez Muhtarlar Derneğince, 15 Temmuz Demokrasi ve Cumhuriyet Meydanı'nda gerçekleştirilen 3. Pepeçura Festivali'nde, 10 bin kase pepeçura bir saatte tükendi.<br />Yörede yetişen kokulu siyah üzümün suyu kullanılarak hazırlanan ve üzüm muhallebisi olarak da bilinen pepeçuraya vatandaşlar ilgi gösterdi.<br>Merkez Muhtarlar Derneği Başkanı İrfan Kaya, burada yaptığı konuşmada, salgın dolayısıyla ara verdikleri festivalin, bugün üçüncüsünü düzenlediklerini söyledi.<br>Yağmur yağmasına rağmen Rizelilerin ilgisinin yoğun olduğunu belirten Kaya, şunları kaydetti: <br />"Bu festivalde amacımız kendine has meyvelerimizin geriye kazandırılarak tekrar soframıza gelmesini sağlamak. Burada da yöremize ait olan kokulu üzümü kullanarak coğrafi işaret tescilli pepeçuramızı yaptık. 2 ton üzümden elde ettiğimiz üzüm suyu ile 10 bin kase pepeçura pişirdik. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/haberler-rize-de-3-pepecura-festivali-duzenlendi-14495071-haberi/
