Avez-vous remarqué ces petits cubes de Kiri qui pesaient à l’époque 20 grammes, contre 18 grammes désormais ? <br />Et la bouteille de Tropicana qui est passée d’un litre à 900 millilitres en 2019 selon l’association Foodwatch ? <br />C’est ce qu’on appelle le "shrinkflation" (contraction désignant les mots "rétrécir" et "inflation").<br />Il s’agit d'une stratégie commerciale tout à fait légale qui consiste à réduire la quantité d’un produit alors que son prix stagne ou augmente.<br />Cette pratique n’est pas nouvelle mais elle pourrait se démocratiser avec la hausse des coûts de production, des matières premières, de l’énergie et des coûts de transport.<br />En réalité, c’est une manière de tromper le consommateur : ce dernier est moins vigilant à la variation de la quantité et du volume d’un produit contrairement à son prix (le consommateur étant capable de remarquer la moindre augmentation, de quelques centimes seulement).<br />S’il est difficile de déterminer le nombre de produits concernés dans la grande distribution, on estime qu’il y aurait environ 2% des produits alimentaires qui ferait l’objet de "shrinkflation" selon une étude britannique, les boîtes de céréales et tablettes de chocolat seraient les plus impactées.<br />selon une étude britannique, les boîtes de céréales et tablettes de chocolat seraient les plus impactées.<br />Alors pour ne plus vous faire avoir, il vous faudra calculer les prix au kilo !
