Cette semaine, on cuisine l’une de mes madeleines d’enfance : le riz au lait !<br />Je pratique depuis des années la recette de Bruno Doucet, chef de La Régalade, et elle est juste parfaite ! <br /><br />Pour cette recette, il vous faut :<br /><br />200 g de riz rond<br />180 g de sucre cassonade<br />1 l de lait entier<br />50 cl de crème fleurette<br />1 belle gousse de vanille<br /><br />Retrouvez "On va déguster" sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster<br /><br />
