AMERIKA SERIKAT, KOMPAS.TV - Siska Silitonga, diaspora asal Indonesia di Redwood City, California, Amerika Serikat (AS), mendirikan "Warung Siska" dengan konsep seperti warung lokal. <br /> <br />Menyajikan kuliner Indonesia, Warung Siska berhasil masuk daftar 10 restoran Indonesia terbaik di dunia menurut MICHELIN Guide. <br /> <br />Kepada VOA, Siska berbagi cerita bahwa restorannya mengadaptasi dengan perkembangan makanan Indonesia secara modern. <br /> <br />Menurutnya, dengan begitu, Warung Siska tidak akan kehabisan cara untuk mengakali stok bumbu yang bersifat musiman di AS. <br /> <br />"Kita masak sesuai dengan apa saja, tergantung musim tapi tetap honest with the Indonesian flavor (jujur dalam menyajikan cita rasa kuliner Indonesia)," tutur Siska. <br /> <br />Menyajikan makanan dengan rasa Indonesia yang sebenarnya, itulah misi Siska dalam membangun restoran ini. <br /> <br />Baca Juga Penggemar Kuliner? Wajib Cicipi Bakso Varian Rujak dan Pecel di https://www.kompas.tv/article/236073/penggemar-kuliner-wajib-cicipi-bakso-varian-rujak-dan-pecel <br /> <br />Tak hanya makanan, Warung Siska juga ingin menggaet para penikmat kuliner untuk mengenal budaya Indonesia. <br /> <br />Dengan sistem pesan langsung seperti di warung, Warung Siska menggugah rasa penasaran dari mereka yang datang. <br /> <br />Penasaran bagaimana animo masyarakat AS terhadap Warung Siska? Saksikan selengkapnya pada video di atas! <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/238641/warung-siska-restoran-cita-rasa-kuliner-indonesia-di-amerika-serikat-yang-masuk-michelin-guide
