Modal teflon sudah jadi roti custard lembut. Pakai bahan dengan takaran sendok. Bisa jadi ide jualan kekinian!<br /><br />Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc<br /><br />Bahan roti: <br />16 sdm tepung terigu protein tinggi atau sedang <br />2 sdm tepung maizena <br />1 sdt Garam <br />2 sdm gula <br />1 sdt ragi <br />150 ml air <br />1 telur <br />2 sdm butter suhu ruang <br /> <br />Bahan isian: <br />2 kuning telur <br />180 ml susu <br />3 sdm gula pasir <br />1 sdm tepung maizena <br /> <br />Cara membuat: <br />1. Buat roti: Campur semua bahan dan uleni hingga kalis elastis. <br />2. Kemudian simpan adonan dalam mangkuk, tutup dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam. <br />3. Buat isian custard: Kocok 2 kuning telur, campur dengan susu, masukkan tepung maizena dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak dengan api kecil hingga mengental. Tambahkan essence vanilla. Aduk rata. Sisihkan. <br />4. Pipihkan adonan roti menggunakan rolling pin. Potong-potong jadi beberapa bagian. Isi dengan custard kemudian rapatkan dan diamkan 15 menit. <br />5. Panggang roti di teflon tanpa diolesi apapun dengan api sangat kecil, kemudian tutup teflon. Balik bila sudah kecokelatan. Ulangi untuk kedua sisi lainnya. 6. Roti custard teflon siap disajikan. <br /> <br />--------------- <br />Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food: <br />Website : https://www.briliofood.net/ <br />Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/ <br />Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood <br />Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
