Pakai rempah super harum. Hasil jadi cocok dijadikan ide jualan. Laris manis, cuan cuan cuan.<br /><br />Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc<br /><br />Bahan ayam: <br />700 gr ayam <br />125 ml santan instant <br />525 ml air <br />1.5 sdm garam <br />1/2 sdt merica bubuk <br />1 sdt gula pasir <br />Minyak goreng <br /> <br />Bahan sambal ijo: <br />400 gr cabai keriting <br />20 cabai rawit hijau <br />3 buah tomat hijau <br />1 sdt garam <br />1 sdt gula <br />4 siung bawang merah <br />4 siung bawang putih <br />8 sdm minyak <br /> <br />Cara membuat: <br />1. Potong-potong 1 ekor ayam (sekitar 700 gr) jadi beberapa bagian. <br />2. Buat ayam pop: panaskan air dan santan, garam, merica dan gula. Jangan sampai mendidih, cukup hingga sedikit beruap saja. Matikan api. <br />3. Masukkan ayam dan tutup panci diamkan 15 menit. Panaskan lagi apabila suhu sudah turun, jangan sampai mendidih. Lakukan hingga 1 jam. Angkat dan sisihkan. <br />4. Buat sambal ijo: kukus cabai hijau keriting, bawang merah dan bawang putih, tomat, dan cabai rawit selama 5-10 menit. Sisihkan ke cobek. <br />5. Ulek kasar semua bahan, tambahkan garam dan gula pasir. Ulek lagi sampai halus. <br />6. Panaskan 8 sdm minyak di wajan, masukkan sambal ijo yang sudah diulek tadi. Tumis hingga harum dan tidak langu. <br />7. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga sedikit kecokelatan. <br />8. Angkat dan sajikan bersama sambal ijo dan taburan bawang goreng. <br /> <br />--------------- <br />Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food: <br />Website : https://www.briliofood.net/ <br />Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/ <br />Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood <br />Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
