바닷바람에 얼었다 녹았다 반복하는 남해 보물초 <br />올해 시금치 작황 좋아 가격은 다소 주춤 <br />남해 시금치 농가, 해마다 220억 원 매출 올려 <br />남해군, 대표 소득작목으로 ’보물초’ 육성 노력<br /><br /> <br />경남 남해군에서는 전국 시금치 재배량의 20% 정도가 생산되는데요. <br /> <br />100% 노지 재배를 하는 남해군 시금치 '보물초'가 제철을 맞아 수확이 한창이라고 합니다. <br /> <br />박종혁 기자가 보도합니다. <br /> <br />[기자] <br />남녘 바다가 시원하게 보이는 밭이 온통 싱그러운 푸른색으로 덮였습니다. <br /> <br />노지에서 바닷바람을 그대로 맞고 자란 시금치입니다. <br /> <br />자세히 보니 잎에는 서리가 내려앉았습니다. <br /> <br />기온이 내려가고 바닷바람도 불어 잎이 얼었다가 해가 뜨면 다시 스르르 녹습니다. <br /> <br />이렇게 얼었다 녹았다를 반복하면 조직이 치밀해져 영양가도 높아지고 단맛도 배가 됩니다. <br /> <br />[김주동 / 시금치 재배 농민 : (새로운 품종을) 올해 처음으로 심었는데, 품질도 좋고 당도도 높고 뿌리도 깊고 습해에도 강하고 아주 좋습니다.] <br /> <br />농민들이 쪼그리고 앉아 열심히 수확한 시금치는 바로 경매장으로 옮겨집니다. <br /> <br />1kg에 1,800원 안팎으로 가격이 결정되는데 지난해보다는 다소 주춤합니다. <br /> <br />올해 12월 평균 기온이 3도가량 높아 작황이 좋은 탓에 물량이 늘었기 때문입니다. <br /> <br />[류성식 / 새남해농협 조합장 : 올해에는 기후 조건이 좋아서 지난해보다 품질도 좋고 출하량도 10% 정도 증가했습니다.] <br /> <br />남해군의 4,500여 농가는 이 시금치로 해마다 220억 원가량 매출을 올리고 있습니다. <br /> <br />파종하고 3개월이면 수확하는 재배 기간을 고려하면 농가 소득에 효자 종목입니다. <br /> <br />'보물초'라고 단일 상표로 통일도 하고, 우량 품종 개발과 계약재배 활성화 등으로 대표 소득작목으로 키우고 있습니다. <br /> <br />[장충남 / 경남 남해군수 : 소비자들에게 안정된 가격에서 공급받도록 하고 남해 지역 생산자에게는 가격 폭락에 대비해서 안정적인 생산을 할 수 있는 그런 시스템으로….] <br /> <br />보물섬 남해군의 보물초 수확은 이듬해 3월 초까지 이어집니다. <br /> <br />YTN 박종혁입니다. <br /> <br /> <br /> <br /><br /><br />YTN 박종혁 (johnpark@ytn.co.kr)<br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' YTN은 여러분의 소중한 제보를 기다립니다. <br />[카카오톡] YTN을 검색해 채널 추가 [전화] 02-398-8585 [메일] social@ytn.co.kr [온라인 제보] www.ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_202112280559093590<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
