INGGRIS, KOMPAS.TV - Mata Anda sering merasa pedih ketika mengupas bawang bombai saat memasak? <br /> <br />Nah, kini ada alternatif bawang yang tidak membuat mata pedih ketika dikupas, namanya Sunions "Tearless Onions". <br /> <br />Penjual bawang ini memiliki slogan "bawang tanpa air mata". <br /> <br />Ini bukan bawang biasa; tidak seperti bawang umumnya yang menimbulkan rasa pedih sampai meneteskan air mata saat dipotong, bawang yang satu ini diklaim memiliki karakteristik khusus, yakni semakin tidak pedih jika semakin banyak dipotong. <br /> <br />Dikembangkan oleh raksasa farmasi Bayer, merupakan bawang hasil modifikasi genetik dari perkawinan silang dengan galur bawang merah, yang telah dikembangkan selama 24 tahun terakhir. <br /> <br />Selain dari label, pembeli tidak akan benar-benar bisa membedakan bawang ini dengan bawang biasa karena tampilannya yang mirip. <br /> <br />Bawang Sunions dipanen di Spanyol dan akan mulai dipasarkan di Inggris. <br /> <br />Perusahaan penjual Sunions sangat berhati-hati menyimpan bawang ini agar tidak ada satu robekan pun. <br /> <br />Karena stok yang masih terbatas, harga bawang ini terhitung mahal, yakni tiga kali lipat dari harga bawang bombai normal. <br /> <br />Namun terkait rasa, belum ada jaminan apakah bawang Sunions bisa menghasilkan rasa yang sama dengan bawang tanpa modifikasi genetik. <br /> <br />Para pembeli yang penasaran bisa mencobanya dan memutuskannya sendiri! <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/252342/inggris-ciptakan-tearless-onions-bawang-bombai-modifikasi-yang-tak-buat-mata-pedih-saat-dikupas
