Nggak perlu jauh-jauh ke Jogja atau Solo, sate kere dengan bumbu kacang yang nikmat ini bisa bikin sendiri. Rasanya enak bak sate ayam.<br /><br />Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc<br /><br />Bahan : <br />1 papan tempe <br /> <br />Bahan adonan aci : <br />200 gr tepung tapioka <br />75 gr tepung terigu <br />250 ml air <br />5 siung bawang putih <br />5 bawang merah <br />1 daun bawang <br />1 sdt garam <br />1 sdt gula <br />1/2 sdt merica <br />5 sdm minyak <br /> <br />Bumbu baceman: <br />7 sdm kecap manis <br />4 siung bawang putih <br />6 siung bawang merah <br />1 liter air <br />1 sdt ketumbar <br />2 daun salam <br />3 cm lengkuas <br />4 kemiri <br />5 cabai rawit <br /> <br />Bumbu kacang : <br />150 gr kacang tanah goreng <br />300 ml air <br />3 siung bawang putih <br />6 siung bawang merah <br />5 sdm minyak <br />1 sdm garam <br />1 sdm gula pasir <br />3 sdm kecap manis <br />5 cabai rawit merah <br />5 cabai merah keriting <br /> <br />Cara membuat: <br />1. Adonan aci: Blender air dengan minyak, bawang, garam, gula, merica. <br />2. Didihkan air dan siram di campuran tepung. Aduk hingga bisa dibentuk. <br />3. Buat bumbu kacang. Blender bumbu dan masak hingga pecah minyak. Sisihkan. Buat bumbu baceman dengan blender semua bahan kecuali daun salam. Sisihkan. <br />4. Pipihkan adonan dan rebus di bumbu baceman bersama tempe hingga matang. Tambahkan minyak agar tidak lengket. <br />5. Angkat dan potong2 sesuai selera. <br />6. Tusuk-tusuk di sate dan bakar. <br />7. Sajikan bersama bumbu kacang, potongan bawang merah dan jeruk limo. <br /> <br />--------------- <br />Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food: <br />Website : https://www.briliofood.net/ <br />Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/ <br />Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood <br />Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
