tradicional sopa de menudo bien explicado y paso a paso y sobretodo super rendidor para tus fiestas o convivios familiares queras bien.<br /><br /><br />MENUDO ESTILO MICHOACAN / PANCITA DE RES.<br />SOPA DE MONDONGO ROJA<br />INGREDIENTES.<br /><br />2 KILOS DE MENUDO LIMPIO.<br />2 KILOS DE ESPINAZO (HUESO CON CARNE).<br />1 LATA GRANDE MAIZ POZOLERO (HOMINY).<br />1 1/2 CEBOLLA GRANDES. (ONIOS)<br />1 CABEZA Y 5 DIENTES DE AJOS LIMPIOS. (GARLIC)<br />1 CUCHARADA GRANDE DE SAL. (SALT).<br />3 TOMATES ROJOS. (TOMATOES)<br />4 CHILES ANCHOS SECOS.<br />6 CHILES PICO DE PAJARO SECOS.<br />1 CHILE ANCHO PASILLA SECO.<br />1 CUCHARADA DE PIMIENTA ENTERA. (WHOLE PEPPER).<br />2 CUBITOS DE CONSOME DE RES.(BEEF STOCK CUBES).<br />1 CUCHARADA DE ACEITE. (OIL).<br />2 RAMAS DE APIO. (CELERY).<br />1 CUCHARADA DE OREGANO. <br />1 RACIMO DE LA COLA DEL CILANTRO.<br />4 RAMITAS DE EPAZOTE VERDE.<br />5 LITROS DE AGUA LIMPIA. APROXIMADAMENTE.<br /><br />UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.<br /><br />A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.<br />
