따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 오늘의 의뢰인, 만능 엔터테이너 김동완!<br />요즘 ‘국민 식재료’ 어묵에 꽂혀버렸다는데~ 오늘의 밥상을 위해, 가평에서 직.접. 두릅을 공수해 왔다!<br /><br />“맛과 영양가를 끌어 올린, 완벽한 어묵 밥상을 부탁해요”<br />겨울철 푸근한 별미 ‘어묵’으로 선보이는 전통 밥상 VS 뜨는 밥상 명승부!<br />과연, 의뢰인 김동완을 매료시킬 밥상은? 알토란 <br /><br />“밥상계의 아이돌! 어묵으로 으쌰으쌰” 임성근 조리기능장의 <br />육수 고민 타파! 집에서도 전문점 맛 그대로! 만능 짠육수로 뚝딱~ 뼛속까지 뜨끈한 맛 <br />그냥 산적이 아니다! 어묵&두릅 맛의 향연 전통의 품격을 담은, 임성근 조리기능장의 황금레시피는?<br /><br />“겨울 밥상 해결사! 어묵의 신화창조” 토니오 셰프의 <br />어묵의 변신은 무죄! 고기 없이 깊은 맛 살린, 의 ‘맛의 한 수’는?<br />마성의 소스로, 중독 100%...
