KOMPAS.TV - Mie balap adalah salah satu kuliner khas Medan, Sumatera Utara. Sebenarnya apa keunikan kuliner satu ini hingga dinamai mie balap? Berikut liputannya. <br /> <br />Mie balap sudah menjadi salah satu menu kuliner khas yang ada di Kota Medan. <br /> <br />Cara membuatnya dengan memasak secara banyak dan cepat menjadikan kuliner ini diberi nama mie balap. <br /> <br />Baca Juga Kalau ke Puncak Bogor Jangan Lupa Mampir di Kedai Sunda, Kulineran Puncak Bogor di https://www.kompas.tv/article/259416/kalau-ke-puncak-bogor-jangan-lupa-mampir-di-kedai-sunda-kulineran-puncak-bogor <br /> <br />Bumbu mie balap didominasi oleh bawang putih dan cabai membuat lidah menari-nari saat menikmatinya. <br /> <br />Salah satu tempat makan mie balap yang cukup dikenal di Kota Medan dan selalu ramai adalah, Mie Balap Putra Denai di Jalan Denai, Medan. <br /> <br />Warung Mie Balap Putra Denai selalu ramai didatangi oleh warga Medan saat pagi hingga siang. <br /> <br />Sebagai menu sarapan tak henti-hentinya pembeli datang untuk sekadar dibungkus atau dibawa pulang. <br /> <br />Kuliner mie balap memiliki beberapa varian mie, umumnya warung mie balap menyediakan varian mie hun, mie kuning, dan mie tiaw. <br /> <br />Dan ada juga variasi mie yang dicampur dengan seafood yang lebih kaya akan rasa. <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/261322/mampir-ke-medan-jangan-lupa-cicipi-lezatnya-mie-balap
