素食家常菜料理│台灣小吃南瓜米粉和馬來西亞炒米粉，有甚麼不同？│Taiwanese Fried Rice Noodle│Vegan Recipe<br />-如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔- <br />▶︎ 訂閱我的頻道，第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀︎<br /> ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo<br />▶︎其他能找到TQistin Wong TV的地方◀︎<br /> ‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong<br /> ‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw<br /> ‣‣ Facebook Group ► https://bit.ly/2mJsKT8<br />▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬<br />來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天要分享的是台灣小吃，南瓜米粉也就是金瓜炒米粉，這一道料理很適合逢年過節的時候炒，因為bling bling閃亮亮的金色，看起來就很討喜，感覺有黃金滾滾來的意味。在看做菜影片之前，先來聊聊馬來西亞的炒米粉和台灣小吃的南瓜米粉有甚麼不同，馬來西亞的炒米粉有放黑醬油，是用大火快炒，炒到有鍋巴味很香很香，然後還要淋上咖哩汁，再放上一湯匙sambal辣椒，超級好吃的，簡直就是銷魂啊！<br />在這裡分享一下，馬來西亞炒米粉的食譜影片https://youtu.be/24TrME48QpE<br />如果你想要很道地的吃法，可以再煮一鍋馬來西亞咖哩，食譜影片請看https://youtu.be/isgdWH9wMw0<br />要再加上sambal辣椒更銷魂的話，食譜請看https://youtu.be/OWpT0QTbc6k<br />那麼，台灣的炒米粉，大多數都是用醬汁去燜，讓米粉吸收湯汁，慢慢變軟慢慢入味，好，那台灣小吃南瓜米粉要準備的材料有甚麼呢？下面我會列出烹飪純素南瓜米粉所需要的食材。大家在炒南瓜米粉的時候，記得要用筷子炒喔，不然就米粉就會越炒越爛，口感就不好了。其實大家可以依照個人的喜好，增減食材，把自己喜歡吃的料，切成絲，就可以炒出一盤自己喜歡的南瓜米粉了，你可以加入豆芽菜，或是油菜，依個人的口味變化。每個人做菜的方式都不一樣，我的方式很簡單，就是順著自己順手的方式備料，依著自己的習慣的流程來做菜，只要有愛心、有用心，有愛的加持，每一道菜都可以煮得香噴噴。<br />有時候，花個一小時備料加完成做菜，在家也可以將台灣美食搬上桌，在家也可以吃到台灣小吃，全家人會因為這一道家常菜，不僅飽餐一頓，還可以因為料理的美味，讓全家人幸福升溫，簡單的素食料理家常菜也可以滋潤你的生活喔！<br />大家喜歡蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。<br />--------------------------------------------------------------------------------<br />素食料理家常菜的南瓜米粉食譜<br />材料：<br />米粉 350g<br />南瓜 600g<br />紅蘿蔔 120g<br />高麗菜 350g<br />乾香菇 5朵<br />香菇水 1杯 <br />素羊肉 100g<br />素蠔油 4tbsp<br />醬油 4tbsp<br />胡椒粉 適量<br /><br />Ingredient：<br />rice noodle 350g<br />pumpkin 600g<br />carrot 120g<br />cabbage350g<br />dreid mushroom 5朵<br />the water which is soak the mushroom left 1cup <br />vegan mutton 100g<br />vegetarian mushroom oyster sauce 4tbsp<br />soy sauce 4tbsp<br />proper amount of white pepper powder<br />--------------------------------------------------------------------------------<br />一起加入facebook社團「素食世界」<br />https://www.facebook.com/groups/qistinwong/<br />來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，<br />或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。<br />--------------------------------------------------------------------------------<br />我在使用的影片拍攝器材：<br /> 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT<br /> 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu <br /> 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df<br /> 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb<br /> 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw<br /> 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw<br />--------------------------------------------------------------------------------<br />不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片<br />--------------------------------------------------------------------------------<br />‣‣ 素食料理家常菜|糖醋魚片，黃金比例糖醋醬，好吃到會懷念|Sweet and Sour Fish|EP112<br />https://youtu.be/y45eyMK_bzg<br />‣‣ 素食家常菜料理|這招讓齋菜變得更有新鮮感，特調椰香花生醬|Vegan Coconut Milk Peanut Sauce. Special Burger Sauce|EP111<br />https://youtu.be/3XvSEdXLgH8<br />‣‣ 素食家常菜料理|香菇盒佐紅甜椒醬汁，好媳婦必學料理|Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce|EP110<br />https://youtu.be/BloYU0Jrzmk<br /><br />#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
