Café de açaí: projeto da Uepa em Cametá aproveita caroços

A bebida é única e um superalimento, com muito mais nutrientes que um café comum e um sabor diferenciado. Proposta ainda retira os resíduos da polpa de açaí batido do meio ambiente.<br /><br />IMAGENS: IGOR MOTA<br /><br />REPORTAGEM: FABYO CRUZ