On a demandé à Babette de Rozière, la meilleure ambassadrice de la cuisine créole de nous mitonner une recette colorée et simplissime des îles. Pour apprendre à faire rimer métissé avec épicé, on la suit dans la cuisine de son restaurant « La Case de Babette » à Maule. Avec simplicité et bonne humeur, elle nous donne ses secrets pour faire des merveilles.
