KOMPAS.TV - Sendok, garpu, atau sumpit merupakan alat makan yang umum digunakan di berbagai negara di seluruh belahan dunia. <br /> <br />Di Indonesia, tidak sedikit orang yang makan tanpa menggunakan alat makan atau langsung menggunakan tangan yang disebut dengan muluk pada kebudayaan Jawa. <br /> <br />Sebuah jurnal berjudul Potret Aktivitas Makan dalam Leksikon Jawa dan Nilai Filosofi yang ditulis M. Suryadi menyebutkan, cara makan muluk memiliki dua nilai filosofi. <br /> <br />Kedua nilai tersebut yaitu mengambil makanan secukupnya, serta menghargai apa yang sudah diambil dan diangkat ke atas sebagai bentuk ucapan syukur. <br /> <br />Tahukah kamu, ternyata makan langsung dengan tangan bisa memberikan banyak manfaat. <br /> <br />Dilansir dari DailyMail, ilmuwan menjelaskan bahwa makan menggunakan tangan akan membuat makanan terasa jauh lebih nikmat dan lezat. Saat tangan menyentuh makanan, hal ini dapat meningkatkan persepsi sensorik otak. <br /> <br />Tangan juga berfungsi sebagai sensor alami untuk merasakan tekstur atau suhu makanan, sehingga dapat secara efektif mencegah gigi ngilu atau lidah terbakar karena suhu makanan. <br /> <br />Selain itu, makan pakai tangan juga bisa lebih sehat karena makanan akan diambil secukupnya dan membuat makan lebih santai, sehingga menghindari risiko tersedak akibat mengunyah terlalu cepat. <br /> <br />Namun, untuk menghindari hal yang tidak diinginkan, pastikan untuk selalu mencuci tangan sebelum makan agar tangan tetap bersih dan higienis. <br /> <br />(*) <br /> <br />Baca Juga Berbeda Dari yang Lain, Kuliner Bakso Daun Semanggi Buatan Para Ibu Komunitas Kampung Semanggi! di https://www.kompas.tv/article/262176/berbeda-dari-yang-lain-kuliner-bakso-daun-semanggi-buatan-para-ibu-komunitas-kampung-semanggi <br /> <br />Video Editor & Grafis: Agus Eko <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/266943/benarkah-makan-tanpa-sendok-lebih-nikmat-ini-penjelasannya
