Unutulmaya yüz tutan Adana lezzetleri İtalyan şeflere açılacak Adana'nın 2 asırlık geçmişi olduğu tahmin edilen yemek kültürü "unutulmaya yüz tutmuş yemek kültürünün ortaya çıkarılması" projesi kapsamında kırsalda yaşayan kadın kursiyerlerin ellerinde sunuma hazırlanarak kayıt altına alınıyor. <br>Unutulmaya yüz tutan Adana lezzetleri İtalyan şeflere açılacak<br>ADANA - Adana'nın 2 asırlık geçmişi olduğu tahmin edilen yemek kültürü "unutulmaya yüz tutmuş yemek kültürünün ortaya çıkarılması" projesi kapsamında kırsalda yaşayan kadın kursiyerlerin ellerinde sunuma hazırlanarak kayıt altına alınıyor. <br />Proje kapsamında Kozan'a gelen Adana Toroslar Federasyonu Başkanı Cenap Erol, Doç. Dr. Sait Muharrem Say, Usta Öğretici Muhammed Talha Kılıç, kadın kursiyerler ile 5 gün sürecek olan Belediye Sosyal Yaşam Merkezi ve Halk Eğitimi Merkezi mutfağında bir araya gelerek unutulmaya yüz tutan yöresel lezzetleri yeniden gün yüzüne çıkardılar. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/unutulmaya-yuz-tutan-adana-lezzetleri-italyan-14792984-haberi/
