Mengambil inspirasi kunjungannya ke Thailand, Abang Zulfakar Abang Ahmad seorang usahawan dari Sibu tampil dengan idea memanggang ayam madu dalam tempayan.<br />Teknik digunakannya itu beri hasil yang enak.<br />Dan ramuan rahsianya - gabungan gula apong dan madu.<br />Selain tekstur ayam, aromanya membawa kepada kelainan perniagaan ayam madu itu.
