تعتبر صينية الباذنجان باللحم المفروم من أكثر الأكلات الشهيرة في الوطن العربي، وترجع أصلها في حقيقة الأمر إلى المطبخ التركي، وتم تناقلها في البلدان العربية المختلفة
