Pisang merupakan salah satu tanaman pangan terpenting di dunia. Buah ini sangat populer karena bernutrisi tinggi namun dengan harga yang relatif murah. <br /> <br />Memiliki nama latin Musa paradisiaca den berasal dari keluarga Musaceae, pisang berasal dari Asia Tenggara. <br /> <br />Ada banyak jenis dan ukuran buah pisang. Dengan warna berkisar dari hijau ke kuning, tetapi beberapa varietas warna merah. <br /> <br />Kandungan Nutrisi di Dalam 100 gram Pisang: <br /> <br /> Kalori 89 Air 75% Protein 1.1 gram Karbohidrat 22.8 gram Gula 12.2 gram Serat 2.6 gram Lemak 0.3 gramPisang merupakan buah yang kaya akan karbohidrat. Karbohidrat dalam pisang berubah drastis selama masa pematangan. <br /> <br />Ketika masih mentah mengandung 80% pati, dan pati diubah menjadi gula hingga kurang dari 1% ketika pisang sudah matang. <br /> <br />Pisang memiliki indeks glikemik yang relatif rendah yaitu 42-58, tergantung pada kematangannya. Yang berarti pemrosesan karbohidrat menjadi glukosa lambat dan berpengaruh positif pada kadar gula darah. <br /> <br />Pisang adalah sumber yang baik dari beberapa vitamin dan mineral, terutama kalium, vitamin B6, dan vitamin C. <br /> <br />Baca Juga Benarkah Apel Mampu Melawan Gula Darah, Kolesterol, dan Kanker? di https://www.kompas.tv/article/267785/benarkah-apel-mampu-melawan-gula-darah-kolesterol-dan-kanker <br /> <br />Manfaat Kesehatan Buah PisangKesehatan Jantung <br /> <br />Pisang kaya akan kalium, mineral yang meningkatkan kesehatan jantung dan menormalkan tekanan darah. <br /> <br />Kesehatan Pencernaan <br /> <br />Pisang memiliki kandungan pati resisten dan pektin yang mendukung pertumbuhan bakteri usus yang menguntungkan. <br /> <br />Ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang, pisang tidak memiliki efek samping yang serius. <br /> <br />Namun, penderita diabetes tipe 2 harus menghindari konsumsi pisang matang, karena pisang matang mengandung pati dan gula yang tinggi. <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/276384/pisang-meningkatkan-kesehatan-jantung-pencernaan-dan-tekanan-darah-ini-kandungan-buah-pisang
