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감자가 맥주와 빵으로…농촌 살리는 청년 창업가들

2022-04-10 6 Dailymotion

감자가 맥주와 빵으로…농촌 살리는 청년 창업가들<br /><br />[앵커]<br /><br />흔히들 창업은 도시에서만 한다고 생각하실 수 있을텐데요.<br /><br />최근 청년 창업가들이 지역 농산물을 활용한 가공 상품을 개발하면서 수급 안정화는 물론 시장의 변화를 주도하고 있습니다.<br /><br />이상현 기자입니다.<br /><br />[기자]<br /><br />강원도 춘천의 한 수제 맥주 제조 업체입니다.<br /><br />일반 맥주 공장과 비슷해 보이지만 이곳은 지역 대표 농산물인 감자를 활용해 맥주를 만듭니다.<br /><br />각종 농산물을 활용한 샴페인과 맥주를 잇달아 선보이며 1년 만에 1억 5천만 원의 매출을 올렸습니다.<br /><br />맥주를 개발한 사람은 대학교 선후배 사이의 청년 창업가들입니다.<br /><br /> "강원도 감자가 소비 문제로 버려지거나 저장되는 현실을 발견했어요. 그래서 저희가 이런 감자나 농산물들을 맥주라는 가공품으로 만들어가지고 처리비용을 절감하고…"<br /><br />으깬 감자가 들어 있는 감자 모양의 빵은 지역 명물이 됐습니다.<br /><br />감자 농사를 짓는 아버지를 돕기 위해 나섰던 딸은 어느덧 연매출 140억 원의 베테랑 사업가가 됐습니다.<br /><br /> "20만 평의 농가 분들과 직접 계약을 하면서 유통을 직접 하고 있다 보니까 좀 더 직접적으로 농가 분들에게 도움이 된다고 생각해서 뿌듯함을 갖고 있습니다."<br /><br />한국농업기술진흥원은 톡톡 튀는 아이디어를 가진 청년 창업가가 안정적으로 정착할 수 있도록 전국 300개 업체를 지원하고 있습니다.<br /><br />이 업체들의 매출액은 2019년 1,200억 원에서 지난해 4,300억 원으로 3배 이상 늘었습니다.<br /><br /> "청년 창업하시는 분들이 보다 열의를 가지고 안심하고 할 수 있도록 최대한 지원을 해나가겠습니다."<br /><br />하지만 실패 확율을 줄이려면 이런 지원 못지 않게 개인의 체계적인 준비도 필요하다는 지적입니다.<br /><br />연합뉴스TV 이상현입니다. (idealtype@yna.co.kr)<br /><br />#청년 #창업 #한국농업기술진흥원<br /><br />연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23<br /><br />(끝)<br /><br />

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