MEDAN, KOMPAS.TV - Kota Medan dikenal memiliki aneka makanan yang khas. <br /> <br />Terkhusus di Bulan Ramadan, salah satu kuliner khas yang kerap menemani berbuka adalah anyang. <br /> <br />Anyang berbahan dasar tauge dan pucuk daun pakis. <br /> <br />Sekilas, anyang mirip seperti urap. <br /> <br />Yang membedakannya adalah penyajian bumbu kelapa. <br /> <br />Jika urap memakai kelapa parut mentah, anyang memakai kelapa parut yang telah disangrai. <br /> <br />Anyang merupakan sajian khas masyarakat melayu sebagai makanan pelengkap saat berbuka puasa. <br /> <br />Selama Bulan Ramadan, Anyang mudah ditemui di lapak-lapak penjual makanan berbuka di Kota Medan. (*) <br /> <br />#anyang #menuberbuka #ramadhan #sumaterautara #sumut #medan #beritamedan #beritadaerah <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/279591/ini-cara-membuat-anyang-khas-melayu
