“Börek nasıl yapılır? Baklava yufkasında börek nasıl yapılır? Börek yapmanın püf noktaları nelerdir? Böreğin malzemeleri nelerdir? Börek nereye özgü? Börek nerede yenir?” soruları Nermin’in Enfes Mutfağı programında yanıt buldu.<br /><br />MALZEMELER:<br /><br />1 paket baklavalık yufka<br /><br />1 çay bardağı yoğurt<br /><br />1 çay bardağı süt<br /><br />1 çay bardağı sıvı yağ<br /><br />2 adet yumurta<br /><br />Tuz<br /><br /> <br /><br />İÇ HARCI İÇİN:<br /><br />3-4 adet haşlanmış patates<br /><br />1 adet kuru doğan<br /><br />1 yemek kaşığı domates salçası<br /><br />1 tutam maydanoz<br /><br />Pul biber<br /><br />Karabiber<br /><br />Kuru nane<br /><br />Tuz<br /><br />Susam<br /><br />Çörek otu
