BALIKPAPAN, KOMPAS.TV - Sebuah brownies di Balikpapan, Kalimantan Timur memiliki tampilan yang berbeda dari biasanya. <br /> <br />Diberi nama Brownies Batu Bara karena tampilannya menyerupai miniatur bongkahan batu bara. <br /> <br />Rasanya yang manis membuat Brownies Batu Bara selalu menjadi incaran warga balikapapan sebagai menu makanan berbuka puasa. <br /> <br />Baca Juga Menteri KKP Bagikan Sembako dan Kunjungi Sentra Kuliner di Pekalongan di https://www.kompas.tv/article/282032/menteri-kkp-bagikan-sembako-dan-kunjungi-sentra-kuliner-di-pekalongan <br /> <br />Pembuatan Brownies Batu Bara terinspirasi dari banyaknya tambang batu bara di Kalimantan Timur yang menjadi salah satu sektor penyumbang pendapatan asli daerah tersebut. <br /> <br />Jelang lebaran, permintaan Brownies Batu Bara pun meningkat. <br /> <br />Tak hanya untuk makanan berbuka puasa, tetapi juga kerap dijadikan makanan oleh-oleh mudik khas Balikpapan. <br /> <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/282281/brownies-batubara-khas-balikpapan-pernah-coba
