Bikin durian cake crepes sekarang nggak pakai ribet. Nggak perlu oven, mixer dan banyak bahan, kamu bisa bikin durian cake crepes ekonomis yang hasilnya lembut maksimal. <br /><br />Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc<br /><br />Bahan crepes:<br />450 ml susu UHT<br />170 gr tepung terigu<br />3 telur<br />40 gr gula<br />50 gr salted butter lelehkan<br />Sejumput garam<br />Pewarna kuning<br />1 sdt pasta pandan untuk adonan hijau<br /><br />Bahan durian cream :<br />350 ml susu<br />40 ml SKM<br />1 gr garam<br />2 telur<br />15 gr tepung maizena<br />15 gr tepung terigu<br />350 gr durian kupas<br /><br />Bahan B whip cream:<br />500 gr whip cream<br />100 gr gula<br /><br />Cara membuat:<br />1. Buat durian cream terlebih dahulu. Campur susu, SKM, tepung maizena, tepung terigu, garam, dan telur. Aduk-aduk. Kemudian rebus dengan api kecil. Sambil diaduk hingga mengental. Matikan api dan masukkan durian kupas. Aduk hingga tercampur rata. Tutupi plastik wrap dan dinginkan di chiller hingga dingin.<br />2. Siapkan wadah. Campur bahan B (whip cream dan gula).<br />3. Siapkan wadah lain. Buat crepes dengan cara campur semua adonan kecuali tepung. Aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak. Aduk hingga tidak ada gumpalan.<br />4. Bagi 2 adonan. Beri pewarna dan pasta pandan.<br />5. Masak 1 sisi saja di teflon. Angkat dan sisihkan.<br />6. Campur adonan durian dan kocokan whip cream.<br />7. Siapkan loyang bongkar pasang dan alasi bagian bawah dan sisinya dengan plastik wrap.<br />8. Tata adonan isian di atas kulit crepes lalu gulung.<br />9. Tata sisi loyang dengan kulit crepes. Beri adonan isian. Masukkan crepes yang digulung tadi. Tumpuk dengan isian adonan lagi hingga penuh. Tutup dengan plastik wrap. Chiller hingga semalaman.<br />10. Buka loyang dengan perlahan. Hias bagian atas durian crepes cake. Siap disajikan.<br /><br />--------------- <br />Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food: <br />Website : https://www.briliofood.net/ <br />Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/ <br />Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood <br />Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
