3 biji telur diasing putih dan kuning - dipukul berasingan hingga kembang<br />kemudian satukan telur dan masuk cili bawang dan garam<br /><br />panas minyak yang banyak hingga betul betul panas<br />masuk telur dlm minyak panas dari aras yang tinggi supaya telur akan mengembang<br /><br />.....................<br />3 eggs---separate yolk and egg white.beat till fluffy,then combine.<br />add in bombay onions,chillies and salt to taste<br /><br />heat cooking oil.deep fry the eggs mixture till a soft and fluffy omellette is formed
