CIREBON, KOMPAS.TV - Mudik kini juga menjadi kegiatan yang memperkaya pengalaman, termasuk mencicipi kuliner di daerah yang dilalui. <br /> <br />Salah satunya adalah Empal Gentong, kuliner nikmat khas Cirebon, Jawa Barat. <br /> <br />Salah satu warung Empal Gentong yang banyak dikunjungi pemudik adalah Empal Gentong Mang Darma yang terletak di Jalan Diponegoro, Kota Cirebon, Jawa Barat. <br /> <br />Empal Gentong adalah kuliner khas Cirebon, Jawa Barat yang berbahan utama daging sapi, babat, dan juga usus. <br /> <br />Sesuai namanya, makanan mirip gulai ini dimasak di dalam gentong, yaitu tempayan yang terbuat dari tanah liat. <br /> <br />Baca Juga Aceh Ramadan Festival 2022, Banyak Ragam Kuliner Asal Aceh! di https://www.kompas.tv/article/282889/aceh-ramadan-festival-2022-banyak-ragam-kuliner-asal-aceh <br /> <br />Setiap musim mudik dan balik lebaran menjadi masa tersibuk di Warung Empal Gentong Mang Darma. <br /> <br />Pengunjung meningkat drastis dan penjualan naik hingga 500% di banding hari biasa. <br /> <br />Dalam satu hari, sekitar 500 porsi empal gentong habis terjual. <br /> <br />Namun sejak liburan idul fitri dimulai, penjualan telah mencapai 2.500 porsi. <br /> <br />Empal Gentong Mang Darma hingga hari ini masih menggunakan resep yang dibuat pada tahun 1947. <br /> <br />Cita rasa yang terus dipertahankan, membuat empal gentong legendaris ini laris manis. <br /> <br />Selain empal gentong, warung ini juga menyediakan empal asem, nasi lengkap, tahu gejrot, dan mi koclok. <br /> <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/283976/hilangkan-lelah-di-perjalanan-mudik-dengan-mencicipi-empal-gentong-mang-darma-dijamin-ketagihan
