Bayram tatlıları tezgahlarda yerini alırken, bayram telaşına erken giren baklavacılar, oluşan yoğunluktan memnun görünüyor. <br> Bayram süresince ülke genelinde yaklaşık 6 bin ton baklava tüketilmesi bekleniyor.<br />Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala, İstanbul'daki baklava ustalarının yoğun mesaisi de başladı. Tüketici talebini karşılamak için çalışan tatlıcılar, mağaza satışlarının yanı sıra online siparişlere yetişmek için de büyük emek harcıyor.<br />Bayram öncesi tatlı imalathanelerinde gözle görülür bir yoğunluk yaşanırken, Türkiye genelinde yaklaşık 1.400 ton olan günlük baklava üretimi, ramazan ayı boyunca iki katına çıktı.<br />Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, yaşanan yoğunluğa ilişkin bilgi verdi.<br>Ramazan ayının baklavacılar için bereket ayı olduğunun altını çizen Yıldırım, bayram öncesi yaşanan yoğunluğun her ne kadar salgın zamanındaki kadar olmasa da şu an için iyi olduğunu söyledi. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/bayram-tatlilari-tezgahlardaki-yerini-aldi-2-14907439-haberi/
