Saviez-vous que le banana bread (cake à la banane) était originaire des Etats-Unis ?<br />En tout cas ce qui est sûr c'est qu'il n'en restera pas une miette, surtout avec la recette de Chef Damien !<br /><br />A vous de jouer.<br /><br />La recette pour 6 personnes :<br />Ingrédients <br />6 bananes mûres<br />200 g de beurre mou<br />150 g de sucre de canne<br />4 œufs<br />450 g de farine<br />½ sachet de levure chimique<br />3 pincées de sel ou sel fin<br />15 g de beurre pour le moule<br /><br />Préparation :<br /> <br />Préparation de la pâte à gâteau :<br />Beurrez et farinez votre moule à cake. <br />Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange à la texture pommade. Fouettez pour faire foisonner le mélange.<br /><br />Ajoutez les œufs et mélangez.<br /><br />Dans une assiette creuse, écrasez 5 bananes à la fourchette et ajoutez cette purée au mélange précédent. <br />Versez la farine, la levure chimique, le sel. <br /><br />Cuisson du banana bread :<br /><br />Versez dans le moule et remplir aux ¾. <br />Fendez en deux la dernière banane et déposez les demi bananes sur la surface du cake. <br />Saupoudrez de sucre complet<br />Enfournez pour 40 à 50 minutes à 165°C.<br />Démoulez sur une grille et laissez reposer une dizaine de minutes pour que l’air circule et que l’humidité s’évapore.<br /><br />Régalez-vous ! <br /> <br />Toutes les recettes et astuces sur www.750g.com <br /> <br /> <br /> <br />--------------- <br /> <br />PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
