Edirne Selimiye Meydanı'nda, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında ziyaretçilere Osmanlı'nın şifalı helvası olarak bilinen, kentin coğrafi işaretli tatlılarından "deva-i misk helvası" dağıtıldı. <br><br />Yumurta akı, 41 baharat ve karaçalı balından yapılan, Osmanlı döneminde halka ücretsiz dağıtılan helvadan bir kazan hazırlandı.<br />Selimiye Meydanı'ndaki Mimar Sinan Heykeli önüne kurulan stantta vatandaşlara, İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk ve esnaf tarafından helva ikram edildi.<br />Soytürk, AA muhabirine, etkinlikler kapsamında kentin coğrafi işaretli lezzetlerini tanıttıklarını söyledi.<br />Edirne'nin zengin bir mutfak kültürüne sahip olduğunu belirten Soytürk, şunları kaydetti: <br />"Kültür turizminin başkenti Edirne'de, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde tadımlar, söyleşiler ve atölyeler yapıyoruz. Etkinliğin bu kısmında Selimiye Meydanı'nda saray mutfağımızın tatlılarından, coğrafi işaretli deva-i misk helvasını yerli ve yabancı misafirlerimize ikram ediyoruz. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/selimiye-meydani-nda-ziyaretcilere-osmanli-nin-14959332-haberi/
