Malzemeler<br />4 adet yumurta<br />3 adet kabak<br />3 adet patates<br />1 büyük çay bardağı sıvı yağ<br />Yarım demet dereotu<br />Yarım demet maydanoz<br />4-5 dal taze soğan<br />1 tatlı kaşığı pul biber<br />Yarım paket kabartma tozu<br />1 tatlı kaşığı tuz<br />1 su bardağı un<br /><br />Hazırlanışı<br />İlk olarak 3 adet kabağı rendeleyelim.<br />Kabakları rendelerken rendenin kalın kısmını kullanmanızda fayda var. <br />Ardından rendelenen kabakları elimizle bastırarak sularını güzelce süzdürelim.<br />Suyu süzülen kabakları ayrı bir tabağa alalım.<br />Diğer taraftan kabuğunu soyduğumuz 3 adet patatesi de yine aynı şekilde rendeleyerek suyunu süzelim. Bu tarifin püf noktası rendelediğimiz sebzelerin suyunu iyice sıkmakta aksi halde harcımız sulanabilir. <br />Kabak ve patateslerimizi hazırladıktan sonra yarım demet dereotunu ince ince kıyalım.<br />Dereotundan sonra 4-5 dal taze soğanı da ince bir şekilde doğrayalım.<br />Yarım demet kadar maydanozu da iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyalım.<br />Sebzelerin tamamı hazırlandıktan sonra uygun bir kaseye 4 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvıyağ alarak birkaç saniye çırpalım.<br />Ardından 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı pul biber ve yarım paket kabartma tozunu ekleyelim. Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.<br />Son olarak önceden hazırladığımız patates, kabak, maydanoz, dereotu ve taze soğanı ilave edelim.<br />Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.<br />Hazırladığımız harcı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dökelim ve üzerini düzeltelim.<br />Kabak mücverimiz fırına girmeye hazır. 170 derece fırında 60 dakika boyunca pişmeye bırakalım.<br />Üzeri güzelce kızardıktan sonra fırında kabak mücverimiz servise hazır.<br />Mücveri fırından aldıktan sonra dilimleyerek servis edelim.<br />#fırındakabakmücver #nefisyemektarifleri<br />
