Berikut Adalah bahan - Bahannya :<br /><br />BAHAN A : <br />1 Ekor ayam 2,5 <br />3 Liter air <br />4 Lembar daun salam <br />3 Batang serai <br />10 Lembar daun jeruk <br />Kaldu bubuk secukupnya <br />Garam secukupnya <br />1/2 sdm gula pasir <br />2 Batang daun bawang <br />Seledri,<br /> jeruk nipis secukupnya <br />Tomat secukupnya (optional) <br />Soun/ Bihun secukupnya <br />Tauge secukupnya (optional) <br />Cabe rawit / cabe merah keriting secukupnya <br />2 Siung bawang putih cincang halus/ kasar <br /><br />BAHAN B :<br /> 45-50 gr Bawang putih <br />4-5 butir kemiri bakar/ sangrai <br />6 gr kunyit bakar/ sangrai <br />1/2 sdt merica utuh <br />1 sdt merica bubuk <br />1/2 ruas Jahe (18 gr) <br />Garam secukupnya
